Museo del Salame e Museo del Vino
Un viaggio alla scoperta dei sapori delle tradizioni parmensi: Salame di Felino e Vini dei Colli di Parma.
Itinerario di mezza giornata.
Sabato e Domenica
Il Museo del Salame sito nelle cantine del Castello di Felino ha un percorso che parte dall'arte della norcineria si passa attraverso le fasi della lavorazione e della salatura delle carni fino ad arrivare alla stagionatura e all'impiego gastronomico della genuina leccornia. Nelle suggestive cantine e nell'ex ghiacciaia della Rocca Sanvitale è stato allestito il Museo del vino, un percorso espositivo e sensoriale dedicato al vino di Parma, alla sua storia e alla sua cultura.
Programma
Ore 9,30 partenza da Parma Point con nostro mezzo.
Museo del Salame di Felino Ore 10,00 visita guidata al Museo del Salame nei sotterranei del castello di felino fra storia e sapori.
Museo del Vino Ore 11,30 visita guida al Museo del Vin, un percorso tra archeologia, cultura contadina, testimonianze storiche e letterarie con una forte componente esperienziale. A seguire degustazione di salame e Vini dei Colli di Parma
Partenza minima con 4 persone Quota di partecipazione a persona € 70.00
La quota comprende: Ingresso e visita guidata al Museo del Salame Ingresso e visita guidata al Museo del Vino
Degustazione
Trasporto con navetta
Organizzazione tecnica Lanzi Travel
Sala Baganza
Presso Parma Point
Strada Garibaldi 18 Parma
Tel: +39 0521 931800
parmapoint@lanzitravel.it
