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Società Agricola Saliceto

Accoglienza su prenotazione Azienda agricola Caseificio Punto vendita diretta

La Società Agricola Saliceto è un azienda localizzata nelle colline che sovrastano la Val Parma, nelle vicinanze di Langhirano “Capitale del Prosciutto”.
Il nostro formaggio Parmigiano-Reggiano ha un caratteristica particolare, quella di nascere all’interno di una filiera chiusa; il produttore del latte, il casaro che lo trasforma, e lo stagionatore si trovano tutti nella stessa azienda. Da questa zona, dai foraggi naturali e dall’uso di latte crudo, senza l’aggiunta di nessun additivo, ha origine il segreto di tanta bontà. L’aroma e il profumo del nostro formaggio sono il risultato del lavoro agricolo della nostra terra, e dalla raccolta del fieno collinare, ingrediente principale delle nostre mucche.
Grazie a questo metodo di allevamento secolare e naturale, con il lavoro artigianale del nostro caseificio tradizionale dal 1960, produciamo il re dei formaggi: il Parmigiano Reggiano.

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